というのが大原則であり、カロリー収支をマイナスにするというのがダイエットをするうえでの大原則となります。
しかし、急激な食事制限を行うと、日常生活に影響を及ぼす危険性があることはモチロン、筋肉が減って基礎代謝が落ち、リバウンドを誘発させてしまいます。
次のポイントを抑えて、カロリー収支をマイナスにしていきましょう。

また、１～２週間に一度、チートデイという日を設けるのもテクニックの一つです。
チートデイとは、減量中に意図的に高カロリーを摂取する日を設けることです。
人間のカラダは摂取カロリーの低い状態が続くと、飢餓状態だと勘違いして基礎代謝を下げてしまいます。
わかりやすくいえば省エネモードになってしまうのです、エネルギーを使いたいにも関わらず。
そこで、チートデイ（騙す日）を設けることで、エネルギー代謝に刺激を与え、省エネモードを避ける狙いがあります。
また、「次のチートデイまで食事制限を頑張ろう」と、モチベーションにもなります。
昔からボディメイクのプロ、ボディビルダーも減量期に取り入れている方法です。
効果的に体脂肪を落とす方法なので、最初はたくさん食べることに恐怖心があるかもしれませんが取り入れてみましょう。

脂肪燃焼の運動として一般的なのが以下のような有酸素運動です。

メリットとしては、比較的カンタンで、誰にでもすぐに実践できる点にあります。
デメリットとしては、効果を引き出すために長い時間をかける必要がある点です。
これがツラく、ダイエットが続かない原因の一つだと思います。
また、長時間の運動を続けることにより、カラダがカタボリック状態になってしまいます。
これにより、脂肪と共に代謝を維持するための筋肉までもが分解されてしまいます。
カタボリック状態にならずにいかに脂肪燃焼効果を得るかがポイントとなります。
つまり、「短時間でどれだけ脂肪を燃焼できるか」です。
個人的にはＨＩＩＴと呼ばれる、１５～２０分程度の運動で有酸素運動に匹敵する脂肪燃焼効果を得られる方法をオススメしています。
（詳しくは下記ＵＲＬのページをご参照下さい。）

【減量法】短時間で筋肉を落とさず脂肪を減らす筋トレ方法
http://smartfit100.sakura.ne.jp/wordpress/columns/3423

確かにハードな方法ですが、短時間で行えるためカタボリック状態にならないのはモチロン、筋力トレーニングの要素も含まれているため、さらなる代謝アップも見込めます。

カラダのなかで筋肉は、生命活動を維持するためにさほど重要ではありません。
そのため、カロリー摂取を制限すると体脂肪と共に筋肉も分解されていきます。
筋肉の量は基礎代謝に影響を及ぼします。
筋力トレーニングにより、カラダに「筋肉は必要なものだ」という刺激を与えることで、筋肉の分解を抑え、筋力維持、つまり基礎代謝の維持に繋がります。
１０回×３セットをギリギリでできる重さでトレーニングしましょう。
特に次の筋肉は筋肉量が多い部位なので、優先的に行うようにしましょう。

これらをコンパンド種目（多関節種目）で行うことで、テストステロンが分泌され、筋肉増大、脂肪燃焼の効果が高まります。

減量で摂取カロリーを制限する場合でも摂取量を減らしてはならないのがタンパク質です。
タンパク質を積極的に摂取することで、減量中の筋肉の減少をある程度抑えることができるようになります。
また、前述のように基礎代謝を維持するために筋力トレーニングを行った場合、その回復にもタンパク質は必須です。
そして、意外と知られていないことですが、タンパク質は、炭水化物、脂質と比べて消化吸収で多くのエネルギーを必要とするため、高タンパクな食生活をするだけで消費カロリーを高めることに繋がります。
１日あたり、体重１ｋｇあたり１．５～２ｇを目安にタンパク質を摂取しましょう。

急激な減量は間違いなくリバウンドを引き起こします。
筋肉を落とすのはカンタンですが、脂肪はそうカンタンには落ちません。
１週間で２ｋｇの減量に成功したとしましょう。
その半分以上は筋肉が減ったことによるものなのです。
筋肉が減ると基礎代謝が落ちます。
体重が減ったからといって食事を元に戻すと、消費カロリーが落ちてしまっているので、前よりも太ります。
かといって、食事制限をそのまま一生続けられますか？ムリですよね？
しっかりとトレーニングをして、筋肉量を維持したままダイエットをしていきましょう。
体重が落ちるペースは遅くなりますが、リバウンドしづらく、しっかりと引き締まったカラダが手に入ります。
目安は１週間に元の体重の１％程度、５０ｋｇの方なら０．５ｋｇを目標にしましょう。

いろいろなダイエット方法がありますが、抑えるべき基本のポイントを紹介しました。
ぜひ参考にしてみて下さい。