健康的な食生活の栄養バランスの取り方!
皆さん毎日健康な食生活を送れていますか?
ついつい、コンビニや外食に頼っちゃいますよね?
しかし、偏った栄養の摂り方をしていると、
将来大病になりやすくなってしまいます!
今回は、栄養の大切さをご紹介していきたいと思います!!!
5大栄養素というものをご存知でしょうか?
炭水化物(糖質)・タンパク質・脂質の「3大栄養素」、
そこにビタミン・ミネラルを加えたものが「5大栄養素」です。
これらの栄養素をバランスよく摂ることが、健康に過ごすための第一歩です。
健康な身体は、5大栄養素でつくられています!!
「健康な身体は、5大栄養素でつくられる」と先ほど言いましたが、
本当はまだ、大事なことがあります!!
それが、健康な身体づくりのための三か条。
1.バランスの取れた食生活
2.適度な運動(ウォーキングで軽く汗を流す程度でOK)
3.十分な休息「睡眠」 (6.7時間程度の睡眠)
臓器も血管も取替えがきかない1点もの。
この三か条出来ていますか?
ですが、1番気にしてほしいものは、食事です。
まずは、食事の栄養バランスの見直しをしましょう。
賢い食事は「2:1:1」
タンパク質やビタミン、ミネラルなどの栄養素は、
1日3食、「2:1:1」を目安にして食事から摂るのが一番です。
・鶏ささみ(大2枚)
・アジ(1尾)
・豆腐(1/4丁)
・卵(1個)
・ブロッコリー(中1/2株)
・トマト(1個)
・ほうれん草(1/2束)
・カボチャ(1/10個)
・ご飯(1杯弱)
・食パン(1枚)
・うどん(0.8玉)
・ジャガイモ(1個)
・いちご(1/2パック)
・みかん(大2個)
・バナナ(大1本)
・リンゴ(中1個)
・ビタミンA900ug(ブロッコリー7株)
・葉酸240ug(オクラ31.9本)
・ビタミンE6.5mg(アーモンド7.15粒)
・ビタミンB12 2.4ug(焼き海苔1.35枚)
・ビタミンB1 1.4mg(玄米ご飯5.6杯)
・ビタミンB2 1.6mg(ほうれん草2.8束)
・ナイアシン15mg(すりゴマ283g)
・ビタミンB6 1.4mg(にんにく0.9個)
・パントテン酸5mg(卵6.8個)
・ビタミンC 100mg(いちご0.8パック)
・カルシウム650mg(牛乳3.25カップ)
・ 鉄7.5mg(プルーン987個)
※ひとつの栄養素をひとつの食材に置き換えた場合です。
現代人は野菜不足しがち。
1日に必要な野菜の摂取量は350gですが、ここ何年も
日本人の野菜摂取量は大きく下回っているのが現状。
果実は200gの必要摂取量に対して約半分程度しか摂れていません。
※果実類に「ジャム」は含みません。
いかがだったでしょうか?
栄養素を気にしながら食事を摂るとかなり大変です。
ですが、健康な身体をつくるには近道などありません。
むしろ、この食事方法を習慣づければ健康な身体を維持し、
毎日元気良く生活が送れますね!!
面倒くさがらず、1度自分の身体と真剣に向き合ってみてください!!