バランスのいい食事の組み合わせを考える事は、筋トレをする上でもダイエットをする上でも大切です。

今回の記事では、バランスの良い食事の基礎の基礎をお伝えします。

まずはこの２つから意識し始めると、
身体に良い食生活を送ることができます。

１．主菜、副菜1、副菜
2、主食 が揃っていること
２．食事の組み合わせのルール を守ること

この２つについて説明します。

小学校の家庭科の授業でも勉強したとは思いますが、改めて復習しましょう！笑

・主菜・・・肉、魚、卵、大豆および大豆製品など。たんぱく質が主材料で、献立の中心となるおかずです。
　
・副菜１・・・野菜、いも、豆類(大豆を除く)、きのこ、海苔など。ビタミン、ミネラル、食物繊維 の補給源です。
　
・副菜２・・・具だくさんの汁物、主菜の付けあわせなどでもう1品の副菜です。
　
・主食・・・ご飯、パン、パスタ、うどん、そばなど。炭水化物でエネルギー源になります。

バランスのよい食事とは この４点が揃っていることです。
　

例えばコンビニ弁当だけで食事を済ますと、主食と、主菜は取れるけど副菜が全然とれなかったりします。

逆に、最近は糖質制限などが流行っていますが、そうなると主食が減ってバランスは悪くなり下手をすると体調を崩しかねません。

※ちなみに牛乳・乳製品、果物 は間食事も加え、1日に2回はとりたい１品になります。

適量を守ってバランスよくとりましょう！

例：主菜が二つはダメ！
　

主菜が油を使った料理ならば、副菜はさっぱりしたものに。
例:揚げ物+揚げ物×
　

主菜では、卵、魚、肉、大豆類のローテーションを工夫しましょう。
例：コロッケ+ポテトサラダ×
　
　

今回は 基本的な 主菜、副菜1、副菜2、主食 の説明と

必ず守っていただきたい3つのルールについて紹介しました。

今回お伝えしたことを覚えて、実行してもらえばバランスのよい食生活をマスター出来ます!! 健康な食事を目指して頑張っていきましょう!!